スイーツの商品開発では、「美味しい商品を作れば売れる」と思われがちですが、実際にはそれだけでは十分ではありません。 どれだけ味が良くても、コンセプトが伝わらない、価格と原価のバランスが合わない、売り場で目立たない、製造オペレーションが複雑...

株式会社リラクラの公式ブログをご覧いただき、ありがとうございます。代表の坂井 雅吉です。 株式会社リラクラでは、スイーツの商品企画・開発支援、リラクゼーションサロンの運営、サロン経営・集客・運営改善のコンサルティングを中心に、現場で培った...